Stegeretter

Med oksekød

Min 10 personer

1. Stor hakkebøf med bløde løg, surt, hvide kartofler og sovs.

Pr. person kr. 100,00

2. Oksekødssuppe, hjemmelavet, med urter, boller, kogt oksebryst med peberrodssovs brød og kartofler.

Pr. person kr. 130,00

3. Gammeldaw’s oksesteg, med glaserede løg, gulerødder, bønner, surt/sødt, kartofler og sovs.

Pr. person kr. 145,00

4. Kalvesteg med braiseret grøntsager, surt/sødt, persillekart og sovs.

Pr. person kr. 145,00

5. Kalvesteg stegt som vildt med bønner, gulerødder, waldorfsalat, surt/sødt, kartofler og sovs.

Pr. person kr. 150,00

6. Wienerschnitzel med franske ærter, stegte kartofler, smørsovs eller skysovs.

Pr. person kr. 160,00

7. Rosastegt tyndstegsfilet med bagt bagekartoffel, kryddersmør, marineret grønsager eller grønt salat med dressing og rødvinssovs.

Pr. person kr. 215,00

8. Indbagt farseret kalvemørbrad med marineret bønner med hvidløg, 1/2 tomat med peberrodssalat, kartofler og portvinssovs.

Pr. person kr. 225,00

9. Helstegt kalvefilet med små hele ristede krydder kartofler, hele ristede champignon, glaseret rødløg, grøn salat og rødvinssovs.

Pr. person kr. 225,00

10. Oksemørbrad med kartoffelkurv med grov kartoffelmos lavet af røgede kartofler, 2 slags lækkert grøn salat og okseglace.

Pr. person kr. 240,00

0